Caprese

Caprese - friss sajtos, paradicsom saláta

Hozzávalók 4 főre: 40 dkg mozzarella sajt, 4 nagy, érett paradicsom, 2 csokor bazsalikom, 6 evőkanál Bertolli Extra Szűz olívaolaj, só

Vékonyan szeleteljük fel a mozzarellát és a paradicsomot. Óvatosan tisztítsuk meg a bazsalikom leveleket nedves törlőkendővel. Helyezzük egymásra a mozzarella és paradicsom szeleteket egy tálba úgy, hogy minden szelet sajtra tegyünk egy bazsalikomlevelet, öntözzük meg olívaolajjal majd ízlés szerint ízesítsük sóval.

Tipp:
- a bazsalikomot helyettesíthetjük friss vagy szárított oregánóval
- adjunk a capreséhez kapribogyót vagy apróra vágott olívabogyót.