KONYHAMESTER

Banán roston sütve

Hozzávalók:
2 db banán
3 dkg vaj
1 evőkanál porcukor
1 db narancs

A meghámozott banánokat hosszában kettévágjuk, meglocsoljuk a narancs levével, meghintjük a lereszelt héjával és fél órán át érleljük. Olvasztott vajjal megöntözve faszénparázs felett - egy-egy oldalát 2-3 perc alatt - megsütjük. Az utolsó pillanatokban megszórjuk porcukorral, és most már csak addig pirítjuk, hogy a cukor karamellizálódjon, azaz megbarnuljon.

Ezt a receptet a DPG Sültgalamb csapatának köszönhetjük.

Powered by ScribeFire.