Sült banán - Étterem - Gasztronómia - Gasztronómia Nyíregyháza Online

Sült banán - Étterem - Gasztronómia
2007. már. 15., csütörtök, 07.00.00 CET


Étterem - Gasztronómia - A sült banán elkészítése könnyen elkészíthető lesz azon olvasóink számára, akik jártasak a palacsintakészítésben.

A sült banán bundája nem más, mint az átlagosnál sűrűbb palacsintatészta.



Hozzávalók:

3-4 darab banán
1 csipet só
2 tojás
5 evőkanál liszt
kicsi olajat öntsünk a masszába
tej vagy ásványvíz



Elkészítés:


A tojást összekeverjük a liszttel, hozzáadjuk a sót, majd annyi tejet vagy ásványvizet adunk a masszához, hogy kicsivel sűrűbb legyen, mint a hagyományos palacsinta tészta. Ha kész a massza, a banánokat hámozzuk meg majd nagyobb darabokra szeleteljük fel,ezt követően forgassuk bele a masszába a banán darabokat, majd forró olajban hirtelen süssük meg, folyamatosan forgatva a banánokat. Végezetül tálalásnál a sült banánokat hintsük meg porcukorral, majd díszítésképp öntsük le csokoládé öntettel.

Powered by ScribeFire.