- Mindmegette

Sült banán Róka módra
Hozzávalók:
# 3-4 banán
# 1 tojás
# cukor
# liszt
# tej
# méz

Elkészítés: A banánokat felvágom hosszában, majd ezeket még 3-4 egyenlő részre, a banán nagyságától függően. A tojást egy kevés cukorral, liszttel és tejjel kikeverem - palacsintatészta-szerűséget készítek belőle, csak kb. 2x olyan sűrűnek kell lennie. Olajat hevítek, majd a banándarabokat beleforgatom a masszába, hogy jó sok kerüljön rájuk, majd beleteszem az olajba, és aranyszínűre sütöm. A megsült banánokat mézzel öntöm le, de a mézhez előtte keverek egy pici vizet, hogy ne legyen túl tömény a banánon.

Megjegyzés:
Vigyázni kell, mert a banánok hajlamosak hamar leégni, ha nagy tűzön sütjük! A túl barnára sültet sem szeretem, szerintem az aranyszínű a legjobb... És amíg egy adag sül, addig a következőket *áztatom* kicsit a masszában, így több bunda marad rajtuk. Nagyob fincsi, és ha eleget csinálsz, laktató is! (kb. 4 banán 2 embernek már jó kis adag)

A receptet Rockróka küldte. Köszönjük!

Powered by ScribeFire.