Körtés kacsacomb / Egészség receptek / Szolgáltatások

Körtés kacsacomb

Értékelés:

blauicu kedvenc receptje

A dietetikus véleménye:

Nagyon könnyen elkészíthető, ízletes étel receptje. A kacsahús ízanyagokban gazdag. ám elég zsíros húsféle, ahogy azt a kész étel zsírtartalmán is lehet látni. A köretként javasolt párolt alma viszont sokkal egészségesebbé teszi a fogást. Érzékeny gyomrúak ügyeljenek arra, hogy a kacsahús sokáig időzik a gyomorban. A tápanyagtartalom 275 g készételre vonatkozik.



Idő: 30 perc
Nehézség: könnyű
Hozzávalók:

4 szép kacsacomb
2 db körte
só
bors
őrölt (vagy friss) rozmaring
Elkészítése:

A kacsacombokat sózom, borsot darálok rá, megszórom rozmaringgal, és teflon tepsibe rakom. Amikor félig megpárolódott, közécsúsztatom a körte-szeleteket.
Visszatakarom a fóliával, és készre sütöm.
Burgonya pürével- párolt almával nagyon finom!

Powered by ScribeFire.