meno.ro :: Konyhatündér - Sütőtök receptek

Tök édes-savanyú szószban (Zucca all’agrodolce)

1 kg sütőtök , 1 gerezd fokhagyma, 1 kis pohár fehérborecet, 1 evőkanál cukor, fahéj, friss menta

Meghámozzuk a tököt, és körülbelül 1 centis szeletekre vágjuk. Forró olajon egy serpenyőben a fokhagymával együtt megpirítjuk mindkét felüket. Leöntjük a tökről a felesleges olajat, meghintjük cukorral, a fahéjjal, leöntjük a borecettel. Óvatosan összekeverjük, majd a friss mentával díszítjük.

Powered by ScribeFire.