meno.ro :: Konyhatündér - Sütőtök receptek

Sütőtökös palacsinta dióbundában

Hozzávalók (8 palacsintához): 40 dkg sült sütőtök, 1 evőkanál méz, 1 evőkanál citromlé, a bundázáshoz: 8-10 dkg liszt, 2 tojás, 5 dkg darált dió , 5 dkg zsemlemorzsa, a sütéshez: olaj

A sült tök húsát kikaparjuk, a mézzel és a citromlével simára keverjük, a palacsintákra kenjük. Két oldalukat középre hajtjuk, felgöngyöljük, majd lisztbe, felvert tojásba és a diós zsemlemorzsába forgatva bundázzuk. Bő, forró olajban kb. 3 perc alatt mindkét oldalukat aranysárgára sütjük, végül jól lecsöpögtetjük. Tetejükre fahéjas porcukrot is szitálhatunk

Powered by ScribeFire.